Contrairement aux idées reçues, certains aliments naturellement sucrés peuvent jouer un rôle positif dans la lutte contre le diabète. Une étude récente de l’Illinois Institute of Technology a mis en lumière les bienfaits de la mangue fraîche chez les adultes en surpoids souffrant d’inflammation chronique.
Pendant plusieurs semaines, les chercheurs ont comparé deux groupes : l’un consommant deux tasses de mangue par jour, l’autre une glace italienne contenant le même nombre de calories. Résultat : les participants ayant mangé des mangues ont observé une réduction significative de leur résistance à l’insuline.
Une amélioration de la fonction pancréatique
Les chercheurs ont également noté une meilleure fonction des cellules bêta du pancréas, responsables de la production d’insuline. Aucune amélioration comparable n’a été observée dans le groupe témoin. Cela confirme que les sucres naturels contenus dans la mangue ont un effet différent sur l’organisme que les sucres raffinés.
Les fruits entiers, des alliés sous-estimés du diabétique
Selon la diététicienne américaine Erin Palinski-Wade, les mangues font partie des fruits bénéfiques pour les diabétiques, aux côtés des amandes, avocats et baies. Bien qu’elles restent des glucides, leur richesse en fibres et en antioxydants permet de limiter l’impact sur la glycémie.
Conclusion : manger sucré tout en contrôlant sa glycémie, c’est possible
Cette étude rappelle qu’il n’est pas nécessaire d’éliminer tous les sucres pour gérer le diabète. Consommer des fruits entiers comme la mangue peut représenter une alternative saine, naturelle et efficace pour réduire la consommation de sucres ajoutés tout en prenant soin de sa santé.
